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Hotel Iulia*** di Vincenzo Morutto

Caffè Trattoria "A. Zentil"
Via Roma, 90
30023- Concordia Sagittaria (Venezia)
Tel 0421-394083
E-mail: info@hoteliuliazentil.it

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Bronzo raffigurante un cinghiale Rilievo con Littori Olla cineraria in vetro Fiori in Piazza 2010 Fiori in Piazza 2010 Concordia Sagittaria Concordia Sagittaria Hotel Iulia - Ristorante Hotel Iulia - Ristorante Hotel Iulia - Ristorante

postheadericon Menù di Natale 2014


Aperitivo del benvenuto
con spuma di mantecato al pan pepato
***
Gambero reale al vapore
in fricassea di carciofo marinato
su letto di rucola

Insalatina tiepida di polipo

Gratin di san Giacomo e canestrello
***
Risottino al petalo rosso di Treviso
ingentilito alle codine di scampi

Taglierini caserecci alla granceola
***
Rombo alla mediterranea
con patate croccanti al rosmarino
ed erbette soffocate
***
Panettone della tradizione
con crema chantilly
e centro tavola “natalizio”

Cantina D.O.C. della casa

Caffè con resentin

Per info:
0421 394083 o 339 4008225

€ 50,00 a persona

postheadericon Festa dea Renga

Vi aspettiamo mercoledì 05 marzo per la tradizionale festa della renga.

Menù:

Il baccalà “mantecato”

Bigoli in salsa

Piatto guarnito di baccalà rosso e bianco

..E per finire La renga d’oro

Frivolezze dolci dello chef Vincenzo

Caffè con resentin

Cantina D.O.C. Ornella Bellia

postheadericon San Valentino

 

San Valentino
all’hotel Iulia
trattoria A. Zentil
per la più romantica cena dell’anno

 

 

 

 

 

 

Menù:

Aperitivo lui e lei con frivolezze dello chef

***

Tortino al petalo rosso di Treviso in fonduta al montasio

Risottino al tartufo nero di Norcia e Sauris dolce

 ***

Il Tournedos di manzo “arlecchino”

 ***

Il semifreddo ai frutti di bosco

 

E’ gradita la prenotazione

€ 35,00 bevande incluse

postheadericon Vi invitiamo a …

Dopo san Valentino,
ecco le nostre due serate in programma successivamente:
Venerdi 28 febbraio una cena a tema
e mercoledi 5 marzo con la tradizionale serata della renga.
Vi aspettiamo!!!

postheadericon Serata radicchio

Vi aspettiamo venerdì 28 febbraio per la cena a tema
“Il petalo rosso di Treviso a tavola e…”

postheadericon San Valentino


Vi aspettiamo la sera del 14 febbraio per la serata più romantica dell’anno!!!

postheadericon Capodanno 2014

Per i gentili ospiti
che vogliono passare l’ultima serata dell’anno nella nostra struttura,
proponiamo un’offerta irrinunciabile:
cenone + pernottamento ad € 100,00 a persona

***

Il Cenone
al Ristorante A. Zentil-
Hotel Iulia


Menù
:

Piatto di fumè guarnito
con crudità di scampi in salsa al coriandolo

Cestino al formaggio croccante
con polentina tenerella e gamberi “saporiti”

***

Risottino ostriche champagne “tartufato”

Taglierini alle noci di mare e porcino

 
***

Rombo chiodato al forno
con trionfo di verdure al vapore

Centro tavola di codine di scampi pastellati

***

Macedonia reale d’ananas e fragole al Grand Marnier

Pandoro alla crema chantilly
con brindisi augurale

Caffè con resentin

Cantina D.O.C. della casa

E poi…

Cotechino, lenticchie, pasta e fagioli
e…………


Vi aspettiamo per festeggiare insieme!

€ 70,00 a persona

Per info :

0421 394083   oppure   3394008225

postheadericon Natale 2013

Menù di Natale

Brindisi augurale
con frivolezze di salmone del nord all’aneto
con pane pepato e quenelle di mantecato
***
Gambero reale al vapore
in fricassea di carciofo marinato
su germogli di rucola

Cicala di mare al limoncello

Fantasia di san Giacomo
con polentina tenerella al porcino
e canestrello alla scottadito
***
Risottino al petalo rosso di Treviso
ingentilito alle codine di scampi

Fagottino in farcia “marinara” gratinato
***
Bianco di branzino
su letto di patatine croccanti
con erbette di campo

***

Coppa d’ananas
al melograno e Gran Marniè

Panettone con brindisi
e centro tavola di frutta secca

Caffè con resentin

Catina D.O.C. della casa

Per info:
0421 394083    oppure   339 4008225

€ 55,00 a persona

Felice Natale a tutti!

 

postheadericon Degustazione autunnale

Lo chef Vincenzo Morutto
vi invita nei mesi di Settembre, Ottobre e Novembre
alla degustazione dei frutti autunnali del Porcino, dell Zucca e Castagne, il Melograno, la primizia di Radicchio ed infine sua maestà il Tartufo, il tutto aspettando le prelibatezze dell’Oca in tavola.

Proponiamo anche menù Il porcino a tavola:

Antipasto:
Cialda di formaggio croccante con polentina tenerella
e porcino alla scottadito

Primo Piatto:
Tagliatelle caserecce al porcino e mirtillo

Secondo piatto:
Tagliata di controfiletto in letto al porcino

Menù minimo per due persone
€ 30,00 cadauno

postheadericon Serata a tema venerdì 19 aprile

Vicenzo e Fabiola Vi invitano venerdì 19 aprile dalle ore 20.00 in poi alla convivialità a tema:

“Sapori e tradizioni della Venezia Orientale”

 

Menù:

Il nostro baccalà “mantecato”

Le sarde in saor con l’asparago di Bibione in agro dolce

La frittura croccante della nostra laguna

 ***

Il risottino al carletto e go

 ***

L’asparago in camicia con il filetto di cefalo

Il bisatel “in tecia”

 ***

E per finire in dolcezza

zaleti e biscotti come na volta

Cantina D.O.C.G. Terre Piane

 

€ 35,00 a persona tutto compreso

E’ gradita la prenotazione.