Get Adobe Flash player
Hotel Iulia*** di Vincenzo Morutto

Caffè Trattoria "A. Zentil"
Via Roma, 90
30023- Concordia Sagittaria (Venezia)
Tel 0421-394083
E-mail: info@hoteliuliazentil.it

Canale Youtube – Hotel Iulia
Ultimo video caricato

Archivi per la categoria ‘Tradizioni’

postheadericon San Valentino

Vi aspettiamo per festeggiare con noi la serata più romantica dell’anno

cuori_san_valentino_separatore

 Menù:

Aperitivo del benvenuto Lui&Lei

con frivolezze dello chef

♥♥♥

Gamberi reali al vapore

in fricassea di carciofo e rucoletta

♥♥♥

Tortino di zucca

al profumo di zenzero e noci di mare

♥♥♥

Fettuccine caserecce

alle capesante e zucchine

♥♥♥

Bianco di branzino

in padellata di radicchio tardivo alle noci e balsamico

♥♥♥

Dessert:

Un bacio al cioccolato

♥♥♥

€ 60,00 a coppia.

Bevande escluse.

san-valentino11

 

postheadericon Festeggiamo insieme l’inizio del 2017

 

copertina-capodanno-2017

 

 

Menù di capodanno:

 

Aperitivo Lui&Lei

***

Piatto del benvenuto

con spuma di baccalà mantecato,

salmone affumicato

e gratin di canestrello

***

Coppa esotica alla fantasia dello chef

 

Risottino ostriche, tartufo e champagne

***

Taglierini caserecci con sua maestà l’astice

***

Bianco di branzino al sale

con patate croccanti al rosmarino

e radicchio tardivo di Treviso al balsamico

***

Pandoro

alla crema chantilly

con brindisi augurale

***

Centro tavola

di frutta fresca e secca di stagione

 

Caffè con resentin

 

Cantina D.O.C. della casa

 

E per iniziare il 2017:

Cotechino e lenticchie

Pasta e fagioli

 

€ 70,00 – bevande comprese

 

Vi aspettiamo per festeggiare insieme il nuovo anno!

postheadericon Natale 2016

natale 2016





















Menù di Natale 2016:
Brindisi augurale con frivolezze dello chef 
e spuma di mantecato con pan pepato

***

Gambero reale al vapore in fricassea di carciofo marinato
su germogli di rucoletta

Cicala di mare al limoncello

Fantasia si San Giacomo con schie croccanti 
su polentina al cucchiaio

***

Risottino al petalo rosso di Treviso 
ingentilito alle codine di scampi

Tortello di branzino gratinato 
al profumo di ricotta affumicata

***

Rombo chiodato con giardinetto di verdure 
e patate sabbia al rosmarino

Sorbetto

***

Macedonia al melograno e ananas 

Panettone augurale con crema chantilly

Caffè con resentin 



60,00 € a persona, tutto compreso.

Vi aspettiamo per festeggiare insieme a noi!

Sala

                  
    

postheadericon La Renga e il baccalà tra Livenza e Tagliamento

Riportiamo l’articolo di questa iniziativa, il primo concorso: La renga e il baccalà tra Livenza e Tagliamento.

http://www.ascomportogruaro.it/primo-concorso-la-renga-e-il-baccala-tra-livenza-e-tagliamento/

**********************************************

Mercoledì 9 marzo saremo noi ad ospitare il concorso.

Il menù che proponiamo ai nostri clienti è:

Spuma di baccalà mantecato con pan pepato al nero di seppia

Tortino alle cime di rapa con sua maestà La Renga d’oro

Chardonnay Terre Piane Lison Pramaggiore

***

Zuppetta di fagioli cannellini con bianco di baccalà

Bigoli in salsa (piatto tradizionale)

Pinot grigio Terre Piane Lison Pramaggiore

***

Trionfo di baccalà alla concordiese e renga su letto di marano

Merlot casonato Lison Pramaggiore

***

Dolci di credenza con vin dolce

***

Caffè con resentin

€ 40,00 a persona

Tel. 0421 394083 – 3394008225

 

 

postheadericon

Pranzo di Natale 2015

Cin cin con chardonnay e spuma di baccalà mantecato al pan pepato

***

Gamberi reali in fricassea di carciofo su letto di rucoletta

Cicala di mare al limoncello

Insalatina tiepida di polipo alla mediterranea

Gratin di San Giacomo

***

Risottino al petalo rosso di Treviso ingentilito alle codine di scampi

Tagliolini caserecci al profumo d’arancio alle noci i mare (fasolari) e calamaretti

***

Bianco di branzino al sale con patate croccanti al rosmarino e biete erbette soffocate

***

Panettone della tradizione con crema chantilly
e centro tavola natalizio

Caffè con resentin

Vini DOC della casa

 

postheadericon PASQUA 2015

MENU DI PASQUA

Aperitivo del benvenuto con spuma di mantecato,
pan pepato al nero di seppia
e prosecco di Valdobbiadene
***
Gamberi reali in fricassea di carciofo
su germogli di rucoletta

Insalatina di polipo al profumo primaverile

Gratin di san Giacomo e canestrelli
***
Risottino alle punte d’asparago e codine di scampi

Tagliolini caserecci al ragut di mare saporito
***
Branzino dell’alto Adriatico al forno
con giardinetto di verdure
e patate croccanti al rosmarino
***
Macedonia d’ananas al Grand Marnier
***
Colomba pasquale con crema chantilly

Caffè con resentin

Vini D.O.C. della casa

€ 50,00 a persona

postheadericon Festa dea Renga

Vi aspettiamo mercoledì 05 marzo per la tradizionale festa della renga.

Menù:

Il baccalà “mantecato”

Bigoli in salsa

Piatto guarnito di baccalà rosso e bianco

..E per finire La renga d’oro

Frivolezze dolci dello chef Vincenzo

Caffè con resentin

Cantina D.O.C. Ornella Bellia

postheadericon San Valentino

 

San Valentino
all’hotel Iulia
trattoria A. Zentil
per la più romantica cena dell’anno

 

 

 

 

 

 

Menù:

Aperitivo lui e lei con frivolezze dello chef

***

Tortino al petalo rosso di Treviso in fonduta al montasio

Risottino al tartufo nero di Norcia e Sauris dolce

 ***

Il Tournedos di manzo “arlecchino”

 ***

Il semifreddo ai frutti di bosco

 

E’ gradita la prenotazione

€ 35,00 bevande incluse

postheadericon Vi invitiamo a …

Dopo san Valentino,
ecco le nostre due serate in programma successivamente:
Venerdi 28 febbraio una cena a tema
e mercoledi 5 marzo con la tradizionale serata della renga.
Vi aspettiamo!!!

postheadericon Capodanno 2014

Per i gentili ospiti
che vogliono passare l’ultima serata dell’anno nella nostra struttura,
proponiamo un’offerta irrinunciabile:
cenone + pernottamento ad € 100,00 a persona

***

Il Cenone
al Ristorante A. Zentil-
Hotel Iulia


Menù
:

Piatto di fumè guarnito
con crudità di scampi in salsa al coriandolo

Cestino al formaggio croccante
con polentina tenerella e gamberi “saporiti”

***

Risottino ostriche champagne “tartufato”

Taglierini alle noci di mare e porcino

 
***

Rombo chiodato al forno
con trionfo di verdure al vapore

Centro tavola di codine di scampi pastellati

***

Macedonia reale d’ananas e fragole al Grand Marnier

Pandoro alla crema chantilly
con brindisi augurale

Caffè con resentin

Cantina D.O.C. della casa

E poi…

Cotechino, lenticchie, pasta e fagioli
e…………


Vi aspettiamo per festeggiare insieme!

€ 70,00 a persona

Per info :

0421 394083   oppure   3394008225